ફૂલોની સુગંધ સાથે એક સરળ અને તાજગી આપનારી કોકટેલ. આ ચમકતી કોકટેલમાં, તમે તાજા લવંડરની અદ્ભુત સુગંધ અનુભવી શકો છો. પીણામાં સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે મેળ ખાતી ખાંડવાળી કિનાર ઉમેરો.
સાદી ચાસણી માટે, એક નાની તપેલીમાં ૧ ૧/૨ કપ દાણાદાર ખાંડ અને ૧ ૧/૨ કપ પાણી મિક્સ કરો. ઉકળવા સુધી ગરમ કરો, પછી વાસણને ઢાંકી દો અને ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ૨ મિનિટ સુધી રાંધો. તેને ઠંડુ થવા દો, પછી તેને બોટલમાં રેડો. કેટલાક અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
સમય બચાવવા માટે તમે સાદા ચાસણીને બદલે 1 (12 ઔંસ) કન્ટેનર ફ્રોઝન કોન્સન્ટ્રેટેડ લીંબુ પાણી (અનડિલુટેડ) વાપરી શકો છો.
પગલું ૧: એક નાની છીછરી વાનગીમાં ૩ ચમચી સ્પાર્કલિંગ ખાંડ, ૧ ચમચી સૂકા લવંડર અને ૧ ચમચી સમારેલા તાજા લવંડર અથવા ફુદીનાના પાન મિક્સ કરો. ફ્લુટેડ ગ્લાસની ધારને પાણીમાં ડુબાડો અને પછી તેને ખાંડના મિશ્રણમાં ડુબાડો જેથી ધાર ઢંકાઈ જાય. ચાલો ઉભા થઈએ.
પગલું ૧: એક ઘડામાં ૩/૪ કપ સાદી ચાસણી, ૩/૪ કપ લીંબુનો રસ, ૧-૧ ¼ કપ રમ, ૨ લવંડર ડાળીઓ (અથવા તેલના ટીપાં) અને ૨ કપ પાણી મિક્સ કરો. ખૂબ ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી, ઓછામાં ઓછા ૨ કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
પગલું ૨: પીરસતી વખતે, રમ મિશ્રણને હલાવો. તૈયાર ગ્લાસમાં અડધો ભાગ રમ મિશ્રણથી ભરો. ગ્લાસમાં સ્પાર્કલિંગ વાઇન ભરો. તરત જ પીરસો.